核心一 通風(fēng)原則：給雞群創(chuàng)造適宜的環(huán)境
肉雞養(yǎng)殖有兩種模式，即我們創(chuàng)造環(huán)境去適應(yīng)雞群或是讓雞群去適應(yīng)我們創(chuàng)造的環(huán)境，這兩點需要我們應(yīng)該搞清楚，到底哪一個是核心。很多朋友忽略這個點，養(yǎng)殖過程中不斷的追求低溫，當(dāng)然在肉雞中后期，低溫模式能最大發(fā)揮雞群的生長性能，但同時這種操作我稱之為“走鋼絲”式管理法，因為這種方式在養(yǎng)殖過程，很容易在大風(fēng)降溫、免疫、分群等操作時出現(xiàn)冷應(yīng)激，最終導(dǎo)致死淘、料比升高而導(dǎo)致最終出欄效益差。總體來說在雞群合適的溫度區(qū)間內(nèi)，我們走低溫模式，而在冬季這寒冷病毒病多發(fā)的季節(jié)我的原則：在不影響雞采食量的情況下，保持雞群一定的熱度和張口率更安全。
核心二 關(guān)于溫度曲線：溫度曲線應(yīng)根據(jù)不同階段調(diào)整
目前環(huán)控都有溫度曲線設(shè)置，可以每天根據(jù)周末溫度自動降低溫度，但整個養(yǎng)殖周期的溫度曲線設(shè)置好之后，在面對到來雞苗不同體重、雞舍內(nèi)外環(huán)境的變化，飼養(yǎng)管理中如免疫、分籠、雞群亞健康等狀況等，溫度曲線也需要跟著調(diào)整，在養(yǎng)殖過程中溫度曲線不是一成不變的，我們隨時要根據(jù)雞群表現(xiàn)來做出適應(yīng)的調(diào)整，但整個養(yǎng)殖期間隨著雞群日齡的增加，總體降溫趨勢是不變的。
核心三 關(guān)于溫差：緊盯各區(qū)域溫差保證低溫區(qū)雞群健康
現(xiàn)代籠養(yǎng)肉雞由于規(guī)模體量大，雞舍的長度寬度和籠體的空間性，通風(fēng)過程中必然存在著溫差，雞舍合理的環(huán)境應(yīng)是各區(qū)域溫度均勻，這就要求我們養(yǎng)殖管理者必須注重雞舍內(nèi)前后、左右、上下溫差，在冬季養(yǎng)殖管理中為避免雞群受涼，應(yīng)以最低溫度區(qū)域的雞只表現(xiàn)為主，低溫區(qū)雞群表現(xiàn)：分步均勻、最低張口率、有一定活躍度，同時也應(yīng)避免高溫區(qū)出現(xiàn)悶熱等情況，出現(xiàn)較大溫差應(yīng)通過調(diào)整前后左右通風(fēng)口、基礎(chǔ)風(fēng)機(jī)大小、頂端加防護(hù)塑料膜等方式來調(diào)節(jié)溫差，避免低溫區(qū)受冷應(yīng)激。
核心四 應(yīng)激：適度應(yīng)激“煉雞”過度應(yīng)激發(fā)病
籠養(yǎng)肉雞養(yǎng)殖中我們很難避免應(yīng)激，適當(dāng)?shù)膽?yīng)激雞群可以適應(yīng)，比如說小范圍的溫度變化，偶爾的高低溫等；特別是在中前期雞群需要適度的應(yīng)激來鍛煉對環(huán)境變化耐受能力，但在雞群出現(xiàn)劇烈應(yīng)激時就會造成雞群抵抗力下降，進(jìn)而導(dǎo)致發(fā)病，比如：免疫、分籠暴力操作應(yīng)激，大風(fēng)降溫溫差瞬間超過3度以上的冷熱風(fēng)應(yīng)激等，當(dāng)然養(yǎng)殖過程中的通風(fēng)就是讓雞不斷適應(yīng)冷和風(fēng)的過程，夜間關(guān)燈時偶爾短時間內(nèi)的低溫、白天中午外界溫度升高雞群短時間表現(xiàn)熱張口都是正常的應(yīng)激。
核心五 把全程控降溫節(jié)奏：“兩頭快，中間慢”
為什么有人養(yǎng)雞前期長勢狀態(tài)都很好，一到20多天就發(fā)病，導(dǎo)致出欄指標(biāo)效益大打折扣我覺得根本原因是沒把握關(guān)鍵期的溫度控制，該降溫的時候保溫，該保溫的時候降溫；比較符合雞的生理特性和安全的操作全程溫度控制原則是“兩頭快降，中間走穩(wěn)”即前14天把溫度降下來，15-30天降溫慢點，30天以后加快降溫。為什么中期慢，因為15-30日齡中間，雞要經(jīng)歷的應(yīng)激太多了，防疫，分籠換料，免疫空白期(18-21)換羽期等哪個環(huán)節(jié)都對雞的抵抗力影響大，更重要的是這段時間也是雞逐漸適應(yīng)通風(fēng)的階段，通風(fēng)量控制的不合理，外界氣候的風(fēng)吹草動都可能對雞產(chǎn)生應(yīng)激發(fā)病。
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