羅曼蛋雞是由德國庫克斯港的羅曼動物飼養(yǎng)有限公司培育的四系配套雜交蛋雞， 是鳥綱雞形目雉科原雞屬脊索動物。商品代雌雄羽色鑒別，母雛棕褐色，公雛白色。商品代產(chǎn)蛋性強，料蛋比好，抗病性強，產(chǎn)蛋率高而持續(xù)、穩(wěn)定，蛋殼強度高。 羅曼蛋雞原產(chǎn)于德國，是德國羅曼家禽育種公司培育的褐殼蛋雞品種，其曾祖代于1989年12月首次引入上海市，由上海市華申曾祖代蛋雞場飼養(yǎng)與擴繁，現(xiàn)已形成常年圈存曾祖代種雞2萬羽，商品代蛋雞已占上海市商品蛋雞數(shù)90％以上，達310多萬羽。 [7]羅曼蛋雞的飼養(yǎng)管理分為育雛期、育成期和產(chǎn)蛋期三個階段。育雛期是一個特殊的生長階段，應(yīng)重點做好飼喂和適宜環(huán)境的人工調(diào)節(jié)。育成期應(yīng)注意控制光照時間，防止性早熟，定期進行抽樣稱重和測定群體均勻度，雞群整齊度較差時應(yīng)分群飼養(yǎng)，并隨體重增加及時疏散降低飼養(yǎng)密度。以玉米、豆粕等常規(guī)原料為主配制的飼料就可滿足。 羅曼蛋雞適應(yīng)性強，成活率高，已遍及全國25個省市，328個雞場，是一個比較理想的褐殼蛋用型雞種。羅曼蛋雞及配套技術(shù)曾獲1994年全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎一等獎。

德國羅曼公司培育的雜交雞 羅曼白系德國羅曼公司育成的兩系配套雜交雞，即精選羅曼SLS。由于其產(chǎn)蛋量高，蛋重大，引起了人們的青睞。分布在全國20多個省區(qū)，是蛋雞中覆蓋率較高的品種，具有適應(yīng)性強、耗料少、產(chǎn)蛋多和成活率高的優(yōu)良特點。